原本只是和孩子乾媽聚餐，意外的加入了DIY甜點行列"樂糕DIY手作坊"，位在中原大學附近。
由於是臨時參加之前也沒類似經驗，所以剛開始都有點手忙腳亂，首先須先看好桌上的注意事項，還有選定好想要做的甜點。
星號代表難易程度，我選擇一顆星的瑪德蓮，一方面是因為我喜歡吃，另一方面帶著妹子也不適合做太難的~~~
開始作業會發給你一張配方作法表，你只需按表操課即可(P.S.配方表是不能拍照的喔！)，記住這是一家全程自己DIY的手作坊，不是教學教室，所以除非你有問題否則工作人員並不會非常主動提供幫助，真心建議要來之前先有這樣的觀念，先爬文或是到現場先熟悉一下工具及手作環境，這樣比較不會有工作人員應該很熱情指導的預期心態。再者基本要有做甜點的概念，否則很容易不知所措~
他們工具的擺放蠻好辨識，除非你需要使用較大型的設備，工作人員會主動協助，例如:烤箱、微波爐...
妹子幫忙的很認真也很有成就感，對於媽媽的好處就是在外面怎麼DIY，都不用自己洗工具~哈哈哈
有做甜點經驗的就知道最痛苦是洗著沾著奶油的工具，洗完還無法肯定是否有洗乾淨，因為雙手及工具都還是奶油的味道......
這次小意外就是攪拌器可能因為洗完後沒有晾乾，所以拿到在攪拌的過程，有咖啡色的汁液隨著攪拌噴灑，一切只能重頭再來......
所以拿到攪拌器要稍微甩一下確認喔！
使用完的工具要自行放置到分類回收區，保持台面作業方便。
原來我喜歡吃的瑪德蓮做法這麼簡單~三兩下就可以裝袋放入冰箱20分鐘，等待裝模進烤箱。
孩子乾媽選擇法式費南雪，難易度三顆星，所以作法稍為繁複了一些！(我家妹子幫拍視角)
20分鐘到了~從冰箱拿出擠入貝殼模型八分滿，剩下的再慢慢補滿，補滿的工作就交給妹子執行。
工作人員會很主動的幫你進烤箱，包含烤箱本來就預熱好了，所以如果想要學習的話，要記得問工作人員烤箱預熱幾度多久...
看著我的瑪德蓮激凸了，我還以為失敗了呢！哈哈哈~
妹子跑去其他姊姊那搗蛋，玩著剩餘的食材，鼻子沾著麵粉，醬可愛~感覺妹子可以栽培成廚房小幫手！
等待的過程，工作人員遞上了小點心~小朋友好喜歡，入門處也有水及咖啡可以飲用！
瑪德蓮出爐後，工作人員依舊很主動的要幫你拆模，但被我制止了，畢竟DIY就要有DIY的精神，所以戴上手套，藉由工作人員指導，學會了怎麼漂亮的拆模~
以上是團隊大家所做的成品，都很成功，除了岩漿巧克力，本來應該凹下去，不知怎麼變成小蘑菇了~哈哈哈
樂糕DIY手作坊體驗成功~~~
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樂糕diy手作坊中原店
電話 : 03-465-5757
地址 : 中壢區實踐路13號
營業時間 : 平日週一至週五，固定3場時段 10:00、13:00、15:00
假日週六日，固定4場時段 10:00、13:00、15:30、18:00
每週二固定公休
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